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9月の祇園フレンチ マエカワのランチ

ディオワールドの教室の全コース修了された生徒さんたちとマエカワで食事会してきました。

4年もの長い期間通っていただき、ありがとうござましたm(__)m

半年ぶりのマエカワさんは器も内容も以前と少し変わっていました。

新橋コース(4,042円税・サ込み)

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「これなんだろう~」ってサプライズなお皿です。

ニンジンのムースの上にコンソメジュレ。

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サラダは、鴨モモ肉。肉厚なのにやわらかくっておいしかったです。

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お魚はさわら。肉厚でふっくらと焼き上げてあります^^

タマネギの赤ワイン煮の酸味が良く合ってました。

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本日のスープは焼きなすのポタージュ。

お味は焼きなすでした~香ばしくっておいしかたです。

マエカワのポタージュはいつも大好きです。

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メインは鹿児島の黒豚です。間違いなくおいしいです。

つぶつぶは粒マスタードの原型。プチプチがおもしろい食感。

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マエカワ名物「一口ライス」もちっとしたごはんに牛刺の炙りとウニがのってます。

今までこのコースには入ってなかったのですが、すべてのコースに入るようになったらしいです。

絶品です^^

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デザートはグレープフルーツの創作。グレープフルーツプリンの凍ったような感じで、爽やかなおいしさが広がります。

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紅茶かコーヒーで〆です。

左利きの人がひとりいたのですが、すぐに気がついてテーブルセッティングを変えてくださいました。そして、私の髪型が変わったことも気がついていただいて^^

客商売って人をよく見ることなんだな~って勉強になりました。

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焼き菓子も販売されていて、おいしそうだったので買って帰りました。1個からでも買えます。

このギフトボックスは2,100円でした。

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