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星乃珈琲店 バニラのスフレ

星乃珈琲店の窯焼きスフレがふわふわとろ~りで好きです。
スフレパンケーキではなくスフレです(笑)
小麦粉の入っていないメレンゲだけ焼き上げたものです。
時間はかかりますが、待ちます・・・
別添えのアングレーズソースは途中からかけます。
すごく甘くなります・・・
Dsc_3701
向うがスフレ、手前はアイスブリュレ
冷たいクレームブリュレと思って注文したら、なんと凍っていました~

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