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上賀茂神社の屋根に名前を残す

平成27年に斎行される第42回式年遷宮では、約60棟の桧皮屋根(ひわだやね)の葺き替えが行われるそうです。

約15.5トンの桧皮を必要なため名前とお願い事を書いた桧皮で奉納することができます。

私も書いてきました。

1枚2千以上の奉納金です。

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定期演奏会

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いただきもののスイーツ

生徒さん手作りの生キャラメル。

お味は花畑以上かも~

ラッピングも素敵です。

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そして、ずっと気になっていたお店「ミディ・アプレミディ」の焼き菓子もいただきました。

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11月の祇園フレンチ マエカワ

教室の卒業生の方とマエカワに行ってきました。

安心できる接客とお食事をいつもありがとうございます。

ランチ新橋コース4,042円(税サ込み)

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ユリ根を大量に食べるのには

ユリ根をたくさんいただきました。

ご近所におすそ分けしてもまだ余ってます。

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茶碗蒸しに入ってる以外知らない私には、料理法が想像つかなくて、色々な人に色々聞いてみました。

NHK講座の「京都美味案内」のアイドル的存在のとってもかわいい料理研究家の小宮真由ちゃんが教えてくれた「お昆布の上に芯をくり抜いてお砂糖いれて煮る」っていうのも簡単でおいしそうでした。

でも、実際に私がしたのは、ばらして洗って多めのオイルで揚げるように焼いて、塩コショウして食べるという・・・・

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バター入れたりしてみましたが、無いほうがいいかも・・・

色付けにパセリふってみました。

黒胡椒とも合ってお酒のつまみに最高でした^^

結局は簡単シンプルな料理法を選んでしまう私^^;

でも、すっごくおいしかったですよ~

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北海道展で海鮮弁当

デパートの北海道展で「潮騒の宴」という海鮮弁当を買ってみました。

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1,470円

全般にはおいしかったのですが、ウニがぱさぱさしててちょっと悲しかった。

カニもジュワーって感じじゃなかった。

お弁当だしこんなもんなのかな~

イクラはおしかったです^^

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サーカス見てきました

近江大橋のそばのイオンモールでサーカスを見てきました。

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今も昔もやっぱり空中ブランコが花形なんですね^^

子どもの頃に見た時は、トラとか熊とか動物が多かったのですが、こちらは犬だけでした。

ボリショイサーカスとポップサーカスの違いでしょうか?

その分料金は安いようですね。

前売りでポップサーカス2,200円子ども1,200円。

ボリショイサーカスは前売りで3,000円子どもも同額。

12/13まで。コンビニなどで前売り券発売中。

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すし慶の「焼鯖すし」

鯖寿司が大好きです^^

小さい頃はあんまり好きじゃなかったのですが。。。

すし慶の鯖寿司が会社の近くのデパートで販売されていたので、買ってきてくれました。

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厚みを撮らないと駄目ですよね^^;

焼鯖だからか驚くほどは厚くなかったです。

でも、すごくおいしかったです!

切り込みも入っていて助かります。

鯖寿司が苦手な人でも、焼鯖寿司はきっと大丈夫だと思いますよ。

また買ってきて欲しいです!(HPで販売日をチェックしとこ)

1,575円。

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リボンを重ねてゴージャスに

箱に掛けるほど長さが無いリボンでも、結び目に蝶結びを重ねてくと、ゴージャスになりますよ^^

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生徒さんの作品を借りて撮影しました^^

NKH文化センター京都教室のみなさま、おつかれさまでした~

次回は12/3リバーシブルの和紙を使ったラッピングです。

お待ちしています。

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かわいいラッピングの和菓子(紅花りんご)

銀座に本店のある「源 吉兆庵」の「紅花りんご」をいただきました。

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八角形の箱にひとつずつ包まれてます。

一口食べたとき、アップルパイみたいって思いました。

でも、実は羊羹だったのです。

ほんのりシナモンの香りがして、羊羹が苦手な人でもおいしくいただけそうです。

日本茶だけでなく、紅茶やコーヒーにも合いそうです^^

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ブレイク中のガトーラスク

やっと我が家にもやってきました^^;

ガトーフェスタハラダのガトーラスク

噂どおりのおいしさでした。

特に10月から5月までの期間限定のホワイトチョコのラスクがおいしかったです。

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クリスマスリース09

メッシュフラワーという技法で白のポインセチアを作ります。

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枠がワイヤーなので、色々な花びらを作ることができます。

色々な色と形で色々な花を作ってみてくださいね~

ディオーワールドカルチャースクールのみなさま、お疲れ様でした。

次回はお正月ラッピング12/14です。

お待ちしています。

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クリスマスラッピング(立方体)

シックな赤を使ってみました。

黒い蔦の模様が入っている不織布です(青山リボン)

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リボンはヘイコーのエレガンスメタルです。

クリスマスもお正月も赤を使いますが、クリスマスの赤はキリストの血の赤と言われています。

お正月の赤とはまた違う色ですね。

ディオワールド草津カルチャースクールの皆さま、お疲れ様でした。

11/9来れなかった方は11/16にも講習しますのでお越しくださいね^^

お待ちしております。

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黄檗山萬福寺の手作り市

毎月8日は萬福寺ほていの日です。

11月は8日が日曜だったので、いつもより大きなイベントがあったようです。

ラッピング講師仲間が手作り市に出店していたので、行って来ました。

京都駅から奈良線で黄檗まで20分ほど、そこからは徒歩10分弱でした。

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都七福神の布袋尊がいらっしゃいます。

ほていさんは中国の実存した禅増。

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普茶料理(精進料理)も有名なようですね。

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結局最後まで居座って、商品をお土産にもらって帰ったのでした^^;

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11月の京都美味案内は「河久」

NHK文化センター京都教室の関谷江里さんの講座「京都美味案内」の11月のお店は「河久」さんでした。

木屋町御池を下がってきて、エンパイアビルの手前の路地を東(左)に入った南側(右)にあります。

店内はモダン和風な感じで素敵でした。

私たちは鴨川の川床のある掘りごたつのある大広間でした。

広々として贅沢な空間です。

お料理は若主人の晶男さんが私たち受講生に1番いいと思われるコースを考えていただいたようで、和洋がいい感じに出てきてよかったです^^

江里さんに晶男さんの日記がすごくおもしろいと聞き、その通りだったので毎日くらいチェックしてなごませていただいてます~

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菊菜となめこの胡麻和え

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モロコの焚き物

栗は冷たいと思っていただいたらほっかほか^^

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鴨ロースの柚子シャーベット添え

おもしろい組み合わせですよね~

不思議に合います^^

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丸吸い(すっぱんのお吸い物)

コラーゲンたっぷり~

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ローストビーフ

まさか和食でローストビーフがいただけるとは。。。

しかも美味^^

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手羽先と春巻きの揚げもの

舞妓さんたちみたいにおちょぼ口でも食べやすいように工夫されてます。

そしておいしい!河久さんでは名物らしいです。

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松茸をふぐで巻いた焼き物

贅沢~

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ビーフコロッケです

デミグラソースがおいしくて、ほぼ満腹状態の私も完食

これも名物らしいです。

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あまごの南蛮漬け

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かぶら蒸し

冬の京都といえばかぶら蒸し

こちらのもすごくおいしかった

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黒豆ごはん

黒いおまめさんのごはんは初めてかも

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デザートはロールケーキ

すでに満腹の私は食べられるか心配でしたが、一口食べたらそんな心配はなくなりました。

軽くってさっぱりしてるのにしっかりおいしいケーキでした

このコースのために色々考えて作っていただいたようで感激でした。

このロールケーキを作った人は2代目晶男さんの妹さんのとも子さんで河久の並びに「エクスキーズ」という洋菓子のお店をされていて、パリで修業されたそうです。

今回も大満足の食事会でした^^

7,350円。

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クリスマスラッピング(ペーパーバッグ)

手編みのマフラーとか手作りのものをプレゼントする時、ぴったりのBOXを探すのはなかなか難しいです。

そんな時は紙袋をラッピングしてしまいましょう~

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不織布で帯状に巻いてリボンで結んでオーナメントをつけるだけです^^

NHK文化センター京都教室の皆さまお疲れ様でした。

次回は11/19です。

お待ちしています^^

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