4月の割烹 四季なか村

大好きな店なのにしばらくご無沙汰しておりました。

四季なか村さんで、ラッピング講師仲間で春のお料理を楽しんできました♪

満開の桜の器で、ホタルイカと白魚。ポン酢ジュレが美味しいマリアージュでした。

わか竹汁のおだしが幸せです。

少し炙った鰆が絶品。

本日のフォトジェニックは三宝柑の穴子の蒸し寿司

稚鮎の天ぷらも美味しかった～

〆は鯛茶漬け(*^^*)

デザートはグレープフルーツプリンと桜あんの大福

シャブリを飲みながらのミーティングは話が弾みます。

次回は夏のミーティングで！