星乃珈琲店 バニラのスフレ

星乃珈琲店の窯焼きスフレがふわふわとろ～りで好きです。

スフレパンケーキではなくスフレです(笑)

小麦粉の入っていないメレンゲだけ焼き上げたものです。

時間はかかりますが、待ちます・・・

別添えのアングレーズソースは途中からかけます。

すごく甘くなります・・・

向うがスフレ、手前はアイスブリュレ

冷たいクレームブリュレと思って注文したら、なんと凍っていました～