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行事食協会のお祝いの日

日本に伝わる季節の行事食を次世代に継承すべく活動されている協会です

この夏に法人化され「一般社団法人 行事食協会」を設立されたお祝いの席に誘っていただきました

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和久傳

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行事食協会のシンボルマークでもある梶の葉

旧暦の七夕にちなんで

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梶の葉を取ると

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冬瓜

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琵琶湖の若鮎

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ごはんがキラキラしてキレイでした

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希水

ほのかな林檎の香り

食前酒は竹酒

お酒は飲めないのですがお祝いのシャンパンも一口いただきました

お料理はどれも美しく美味しかったです

 

終始和やかな時間が流れていて、

素敵に人生を楽しんでお仕事もバリバリされている同年配の方たちとも交流でき

久しぶりに向上心が芽生えた日でした

 

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