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大根1本

大きな大根をいただきました

家庭菜園のサイズでは無いです

Dsc_2288

本体部分だけで55cm

上半分甘いのでは大根おろしやサラダに

下半分は煮物にとのことでした

 

1度では食べきれないので冷凍しました

Dsc_2289

大根おろしは平らにして

下半分の半分は輪切りにして皮をむいてひとつずつサランラップで巻いたら1か月もつらしい

初めて冷凍してみました

 

Dsc_2291

大根ツナサラダと圧力なべで煮物です

美味しかったです

大根は1度煮るとしばらくあるのでうれしい

食べるときにゆずの皮をちらしたのですが、良い仕事してました(笑)

最近写真が上手く取れない

悩みです

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